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Bombette di yogurt senza lievito

Data di pubblicazione: 25/06/2020
Bombette di yogurt senza lievito


Tempo di preparazione: 15 min    Tempo di cottura:  20 min

Ingredienti:

  • 450 g di farina di farro integrale (e qualcosa per setacciarla)
  • 5 g di sesamo nero
  • 20 g di yogurt da bere
  • 2 uova
  • 50 g di olio di cocco
  • bicarbonato di sodio o acido tartarico

Preparazione:

Prepara due ciotole. Nella prima strapazza un uovo e aggiungi lo yogurt da bere. Nella seconda mescola la farina, il sale e l’acido tartarico.

Sciogli l’olio di cocco a bagnomaria. Fallo raffreddare e aggiungilo alla scodella con la farina. Mescola bene.

Aggiungi il mix con la farina nell’impasto all’uovo.

Impasta bene il tutto e forma le bombette.

Disponile in una teglia su cui hai già messo la carta da forno. Alla fine spalma l’uovo sulle bombette e aggiungi i semi di sesamo.

Cuoci le bombette per 20 minuti a 180 °C.

Buon appetito!

 Se rispetti le quantità sopra indicate questo spuntino ha:

E (kcal/kJ) = 2384,4 kcal / 10014,48kJ
Proteine: 82,44 g
Carboidrati: 336,99 g
Grassi: 78,85 g

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Autore
Chi è Mattia
Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Corpo Perfetto, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.
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