Data di pubblicazione: 26.03.2021

Aver pronto uno spuntino fit è sempre bene per non ricorrere agli snack poco sani.

Con l’aiuto di questa ricetta preparerai uno spuntino un po’ insolito, ricco di grassi sani – si tratta di una granola “salata” fatta in casa con l’aggiunta di peperone per un sapore davvero particolare.
La granola fatta in casa è ottima come pasto autonomo, senza le spezie puoi prepararla a colazione insieme allo yogurt greco autentico e un po’ di frutta fresca.


Tempo di preparazione: 10 min      Tempo di cottura: 15 min      Difficoltà

Ingredienti:

  • 40 g di anacardi
  • 20 g di noci brasiliane
  • 10 g di semi di zucca
  • 10 g di semi di girasole
  • 10 g di olio di cocco
  • 20 g di sciroppo di yacon
  • ½ cucchiaino di peperone rosso in polvere
  • ½ cucchiaio di aglio in polvere
  • ½ cucchiaio di cipolla in polvere

Preparazione:

  1. Per prima cosa accendi il forno e imposta la temperatura a 190 °C.
  2. Mescola la frutta a guscio e i semi in una ciotola grande, aggiungi l’olio di cocco fuso, lo sciroppo e le spezie.
  3. Mescola bene il tutto e disponi su una teglia ricoperta con carta da forno.
  4. Inforna per 10 minuti mescolando frequentemente.
  5. Si può conservare fino a un mese a temperatura ambiente… Ma probabilmente fino ad allora l’avrai già finita!

Buon appetito!

Se rispetti le quantità sopra indicate, questo pasto ha:

100 g Porzione
Valore energetico 191,14 kcal / 802,77 kJ 573,41 kcal / 2408,32 kJ
Proteine 4,49 g 13,49 g
Carboidrati 8,73 g 26,18 g
Grassi 15,96 g 47,89 g

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SULL'AUTORE

Avtor

Mattia Gheri

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Corpo Perfetto, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.