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Riso con verdure e uova

Data di pubblicazione: 24/06/2021
Riso con verdure e uova

Questo piatto squisito contiene alimenti nutrienti, così da apportare al tuo corpo le quantità sufficienti di micro- e macronutrienti. Infatti con i piselli avrai una dose extra di vitamina B e fibre, le uova invece apporteranno la giusta quantità di grassi sani e proteine.

Il riso con verdure e uova ti sazierà, in più è semplicissimo da preparare. Quindi rimboccati le maniche e iniziamo!


Tempo di preparazione: 15 min      Tempo di cottura: 15 min      Difficoltà

Ingredienti:

  • 50 g di riso integrale,
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
  • 1 cucchiaio di salsa di soia,
  • 1 uovo,
  • 2 cipollotti,
  • 1 carota,
  • 3 cucchiai di piselli,
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere,
  • un pizzico di sale,
  • un pizzico di pepe,
  • ½ cucchiaino di zenzero grattugiato.

Preparazione:

  1. Prima di tutto, cuoci il riso seguendo le indicazioni sulla confezione.
  2. In una pentolina salta i cipollotti e l’aglio, e aggiungi la carota, i piselli e le spezie.
  3. Mescolando, aggiungi l’uovo e fallo cuocere.
  4. Poi aggiungi il zenzero fresco grattugiato, la salsa di soia e il riso cotto.
  5. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti e lascia cuocere ancora qualche minuto a fuoco medio.

Buon appetito!

100 gPorzione
Valore energetico146,76 kcal / 616,39 kJ366,9 kcal / 1540,98 kJ
Proteine4,95 g12,37 g
Carboidrati15,91 g39,78 g
Grassi7,068 g17,67 g


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Autore
Chi è Mattia
Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Corpo Perfetto, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.
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