Data di pubblicazione: 15.07.2021

Per cambiare un po’ il classico piatto messicano aggiungiamo il sapore di mare, una scelta azzeccata soprattutto in questi caldi giorni estivi.

Tempo di preparazione: 10 min      Tempo di cottura: 15 min      Difficoltà

Ingredienti:

  • 100 g di gamberi,
  • 2 tortillas integrali,
  • 50 g di yogurt greco autentico,
  • 5 g di semi di senape,
  • 20 g di parmigiano,
  • 10 ml di olio extravergine d’oliva,
  • lattuga,
  • peperone rosso,
  • aglio,
  • 1 limone,
  • 2-3 cucchiaini di latte.

Preparazione:

  1. Prima di iniziare a cuocere la portata principale, prepara la salsa. In una ciotola piccola mescola bene lo yogurt greco, i semi di senape, il parmigiano, il latte, l’aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe. Scalda tutto in un pentolino.
  2. A questo punto salta i gamberi speziati a piacere sulla griglia.
  3. Bagna le tortillas con qualche goccia d’acqua e scaldale in una padella o direttamente sulla griglia, poi mettile sul tagliere.
  4. Passa al ripieno: una foglia di lattuga, i pezzi di peperone rosso e i gamberi saltati. Versaci la salsa calda… et voilà!

Buon appetito!

Porzione
Valore energetico 553,7 kcal / 1933,34 kJ
Proteine 40,6 g
Carboidrati 43,04 g
Grassi 24,27 g

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SULL'AUTORE

Avtor

Mattia Gheri

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Corpo Perfetto, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.